Plante médicinale et aromatique vivace mellifère, c'est à dire qui repousse chaque année. Utilisé fraîche ou séchée dans la cuisine, ainsi que pour des infusions médicinales ou des sirops. La plante forme un petit arbuste pouvant atteindre 40 cm de haut. Préfère des sols légers, secs et calcaires. Il peut également être cultivé en pot dans un endroit bien exposé au soleil.
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